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6月24日，我国餐饮行业职教出海，美食同行协作沟通大会在江苏淮安举办，旨在探究行校企共建的机制，打造和培育以中华美食为前言和载体的作业教育世界公共品牌，一起促进我国餐饮行业作业教育的世界化开展。
大会由世界中餐业联合会、江苏食品药品作业技术学院主办，江苏省餐饮行业协会、世界中餐业联合会世界烹饪教育分会、世界淮阳菜学院承办。
淮安市人民政府副市长周松，教育部作业教育与成人教育司归纳变革处一级调研员李红东，世界中餐业联合会会长邢颖等嘉宾和来自全国各地的餐饮类院校担任人、餐饮品牌企业担任人和媒体界代表百余人与会。
我国教育世界沟通协会会长、教育部原副部长刘利民经过视频致辞。他表明，职教出海、美食同行作为推进我国餐饮业作业教育世界化开展的立异理念，经过加强与世界作业教育学习办理机关、企业的沟通协作，逐渐提高国内作业教育水平，用美食架起我国与世界对话的桥梁，既为我国餐饮业的世界化开展注入新动力，培育更多高素质技术技术人才，又推进我国文明走向世界，慢慢地加强文明自傲和世界影响力。
周松副市长在致辞中介绍了淮安的深沉历史背景和文明、美食文明和开展成效。他说，美食无鸿沟，品尝有共识。江苏食品药品作业技术学院作为淮安甚至江苏烹饪教育的领头羊，在推进淮扬菜技艺技术传承、文明发掘立异，推进专业人才教育训练等方面具有共同优势。淮安将以此次活动为关键，继续支撑推进职教出海作业，为宏扬美食文明海外传达供给更多渠道、发明更多条件，以高质量作业教育赋能淮扬菜工业高质量开展。
邢颖会长在致辞中说，职教出海是我国教育敞开协作的重要组成部分，是我国教育走向世界舞台的重要途径，等待经过本次协作沟通大会，共享各院校的名贵经历，传达职教出海的教育效果，促进职教出海走深走实，创出一条我国作业教育世界化开展之路。
会上还通报了《2023年-2024年世界中餐业联合会世界烹饪教育分会作业总结与下一步作业规划》和《关于世界中餐业联合会世界烹饪教育分会补充调整组织领导的告诉》。
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